Ces patates douces poussent sur les sols sablonneux légers du Limbourg. C’est le même type de sol qui convient également aux asperges. Ces pommes de terre sont cultivées sans protection des cultures. Délicieuses à manger avec la peau, elles sont également parfaites pour préparer une purée. De plus, ces pommes de terre sont excellentes rôties au four, par exemple servies avec de l’huile pimentée, de la crème fraîche et des herbes fraîches.
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