Die schöne, tief dunkelviolette Farbe steht in starkem Kontrast zum weißen Boden dieser runden Radieschen. Im Sommer ist der Geschmack würziger als im Frühling und Herbst, da das Aroma dann eher dem der normalen weißspitzigen Radieschen ähnelt. Die Blätter des Radieschens sind köstlich in Salaten, Suppen oder Pfannengerichten zu verwenden.
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