Schwarze Trüffel haben einen überwältigenden und zarten erdigen Geschmack und Aroma. Diese Eigenschaften kommen am besten zur Geltung, wenn der Trüffel gebacken wird. Aufgrund des starken Geschmacks ist es ratsam, dieses luxuriöse Produkt nur in kleinen Mengen zu verwenden. Das Besondere am Trüffel ist, dass der Geschmack vollständig durch den natürlichen Lebensraum bestimmt wird, in dem die Trüffel wachsen. Der Bodentyp, der Baumtyp und die klimatischen Bedingungen bestimmen den Geschmack dieses Produkts. Das macht den Trüffel einzigartig und wertvoll. Diese Trüffel sind frisch gefroren.
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