Der Atlantische Heilbutt ist einer der größten Plattfische der Welt und kann eine Länge von 3 Metern bei einem Gewicht von 320 kg erreichen. Es gibt mehrere Arten von Heilbutt.
Minimal Lagertemperatur0 ºC
Maximale Lagertemperatur4 ºC
ZubereitungshinweisMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
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