De Atlantische heilbot is een van de grootste platvissen ter wereld en kan een lengte van 3 meter bereiken bij een gewicht van 320 kg. Heilbot kent meerdere soorten.
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur4 ºC
BereidingsadviesMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
Nederlands
Deutsch
English
Français