Arktischer Saibling oder Bachforelle, bekannt für seinen delikaten Geschmack und hohen Fettgehalt, ähnlich wie Lachs, aber mit feinerer Textur, ideal für eine Vielzahl von kulinarischen Anwendungen.
Rasse oder WildWild
TemperaturflussFrisch
VerarbeitungsblattMit Haut
Minimal Lagertemperatur0 ºC
Maximale Lagertemperatur4 ºC
ZubereitungshinweisMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
Nederlands
Deutsch
English
Français