Zander ist vielleicht der bekannteste Süßwasserfisch, der Fisch hat eine grünliche Haut mit dunklen vertikalen Linien auf dem Rücken. Der Zander kann bis zu 120 Zentimeter lang werden und 18 Kilo wiegen und ist ein echter Räuber. Das weiße Fischfleisch hat eine feste Textur und ist voller Geschmack. Der Fisch eignet sich hervorragend zum Braten, Grillen und Dämpfen.
Rasse oder WildWild
TemperaturflussFrisch
VerarbeitungsblattMit Haut
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa opening verpakking product gekoeld bewaren
Minimal Lagertemperatur0 ºC
Maximale Lagertemperatur4 ºC
ZubereitungshinweisMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
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