Hummer 600/800 Gr Europäisch

Verpackung1 kilogramm
Artikelnummer
38300830

pro kilogramm

pro Stück à 0,7 kg

Der Europäische Hummer ist überwiegend blau-violett mit einigen helleren Flecken. Dieser Hummer lebt bis zu einer Tiefe von 70 Metern in felsigen Gebieten und ernährt sich hauptsächlich von Schalentieren und Krabben. Die Saison dauert von September bis Juni. In den Sommermonaten legen die Hummer ihre Eier. Der Europäische Hummer hat viel festes Fleisch mit einem raffinierten süßen Geschmack, eine echte Delikatesse.

Minimal Lagertemperatur0 ºC

Maximale Lagertemperatur4 ºC

ZubereitungshinweisMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacterien uit te schakelen

FanggebietFAO-27 NORTWEST ATLANTIC

Lateinischer NameHOMARUS SPP

Energie (kJ)3780

Energie (kcal)900

Eiweiße (Gramm)188

Kohlehydrate (Gramm)5

- wovon Zucker (Gramm)0

Fett (Gramm)9

- wovon gesättigt (Gramm)2

Einfach ungesättigtes Fett (Gramm)0

Mehrfach ungesättigtes Fett (Gramm)0

Ballaststoffe (Gramm)0

Salz (Gramm)7,4

Polyolen0

NüsseMitt

SchalentiereMitt

TemperaturflussFrisch

QualitätsmarkenVis & Seizoen

Hummer 600/800 Gr Europäisch

Beschreibung

Aufbewahrung

Zubereitung

Fisch

Nährstoffe

Allergene

Specifications fish

Gütezeichen