Dieser Käse wird aus 100% frischer, biologischer Rohmilch von Blaarkop-Kühen hergestellt. Der Käse reift mindestens 90 Tage und enthält vegetarisches Lab. Die Zubereitungsmethode bewahrt alle charakteristischen Eigenschaften der Milch. Es werden keine zusätzlichen Zutaten hinzugefügt. Während der Reifung entwickelt der Käse eine natürliche und essbare Rinde. Ruhe, die verwendeten Käsekulturen und die Reifezeit beeinflussen den reichen Geschmack. Master Affineurs hat das anerkannte Regionalprodukt-Siegel. Dieses Siegel wird an regionale Produkte mit garantierter Herkunft und Mehrwert für die Region vergeben.
LandNiederlande
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa opening verpakking, product gekoeld bewaren
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