Dieser echte Bauernhofkäse ist mit Hertog Jan Grand Prestige angereichert. Es ist ein obergäriges Bier. Der Geschmack ist voll und reif, süß und bitter sind in diesem Bier deutlich unterscheidbar. Der Käsehersteller Joris Mathijssen aus Udenhout hatte die Idee, mit diesem Bier einen schönen Käse herzustellen, und das ist ihm sicherlich gelungen!