Preisgekrönter spanischer Ziegenkäse, bemerkenswert für seine aschebedeckte Rinde und sein weiches, cremiges Inneres mit einem leicht scharfen Geschmack, ausgezeichnet mit Obst oder auf einer Käseplatte.
LandSpanien
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenWrap in parchment paper, not film, not aluminum.
Minimal Lagertemperatur8 ºC
Maximale Lagertemperatur2 ºC
Fettgehalt Trockenmasse59,00
Aussehen KäseAus pasteurisierter Milch zubereitet
Energie (kJ)1426
Energie (kcal)344
Eiweiße (Gramm)17,3
Kohlehydrate (Gramm)1,4
- wovon Zucker (Gramm)1,4
Fett (Gramm)30
- wovon gesättigt (Gramm)21
Ballaststoffe (Gramm)0
Salz (Gramm)1,24
MilchMitt
QualitätsmarkenProtected Designation of Orig (BOB, PDO, AOP, DOP)
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