Fromage de chèvre espagnol primé, remarquable pour sa croûte recouverte de cendre et son intérieur doux et crémeux avec un goût légèrement piquant, excellent avec des fruits ou sur un plateau de fromages.
Paysl'Espagne
Conseil de conservation après ouvertureWrap in parchment paper, not film, not aluminum.
Température minimale de conservation8 ºC
Température maximale de conservation2 ºC
Taux de matière grasse résidu sec59,00
Apparence FromageFabriqué à partir de lait pasteurisé
Energie (kJ)1426
Energie (Kcal)344
Protéines (gramme)17,3
Glucides (gramme)1,4
- dont sucre (gramme)1,4
Graisse (gramme)30
- dont saturé (gramme)21
Fibres (gramme)0
Sel (gramme)1,24
LaitAvec
Marques de qualitéProtected Designation of Orig (BOB, PDO, AOP, DOP)
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