Kleiner, kräftiger Ziegenkäse aus der Ardèche, AOP-zertifiziert, aus Rohmilch und vom Bauernhof. Köstlich auf einem frischen Salat oder aus dem Ofen mit Aprikosen.
LandSpanien
Aufbewahrungshinweis nach dem Öffnenkeep in a refrigerated place
Minimal Lagertemperatur5 ºC
Maximale Lagertemperatur16 ºC
Fettgehalt Trockenmasse45,00
Aussehen KäseAus Rohmilch zubereitet
KäsefamilieHart- und Schnittkäse
Energie (kJ)1777
Energie (kcal)429
Eiweiße (Gramm)24,6
Kohlehydrate (Gramm)0,2
- wovon Zucker (Gramm)0,2
Fett (Gramm)36,2
- wovon gesättigt (Gramm)24,7
Salz (Gramm)1,7
EiMitt
MilchMitt
QualitätsmarkenProtected Designation of Orig (BOB, PDO, AOP, DOP)
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