Burrata Stracciatella wird hergestellt, indem zunächst Mozzarella-Käse zubereitet wird. Der Mozzarella wird anschließend fein geschnitten oder zerrissen und mit frischer Sahne vermischt. Dieser cremige Mozzarella, das Herzstück der Burrata, ist besonders schmackhaft. Er wird auch als „herzhafte Schlagsahne“ bezeichnet. Die Flasche erleichtert das Portionieren der Stracciatella.
LandItalien
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenOnce opened, store at +4°C and consume within the next 24 hours.
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