Treasure Dim Sum, der echte Dim Sum. Was einst als kleines Restaurant in Amsterdam begann, wo Man Kin Ho den Niederländern die echte chinesische Esskultur näherbringen wollte, wuchs zu einem riesigen Produktionsstandort von 2 m2 heran. Jetzt steht die zweite Generation am Ruder. Ihre Ambition? Sicherzustellen, dass jeder Niederländer innerhalb von einem Jahr weiß, was echter Dim Sum ist.
Die Nachfrage nach seinen asiatischen Produkten wuchs stetig, also beschlossen Man Kin und seine Frau Betty, die Restaurants zu schließen und einen Produktionsstandort zu eröffnen. Seit 28 stehen Sohn Koon und Tochter Jennifer gemeinsam an der Spitze und unterstützen ihre Mutter im Unternehmen. Dim Sum ist mehr als ein Snack, es bedeutet wörtlich das Herz berühren. Es geht nicht nur um das Gericht, sondern um das gesamte Erlebnis. Das Gleichgewicht von Geschmack und Textur; alles muss stimmen. Wir halten an dieser traditionellen Philosophie fest, sagt Jennifer.
Nederlands
Deutsch
English
Français