Schokoladenbibel ist das Nachschlagewerk für den Schokoladenliebhaber. Mit mehr als 150 Rezepten, praktischen Tipps und Anleitungen zeigt Chocolatier Kees Raat in diesem Buch die endlosen Möglichkeiten von Schokolade. Durch klare Anleitungen und Schritt-für-Schritt-Fotografie lernen Sie alles über die Zubereitung der köstlichsten Schokoladenrezepte. Von Klassikern wie Brownies und Schokoladentrüffeln bis hin zu moderneren Kreationen wie Oreo-Keksen und Schokoladenkroketten. Machen Sie Ihren eigenen Mars, rühren Sie Ihr eigenes Schokoladeneis, schütteln Sie einen Schokoladencocktail, und wie wäre es mit einem köstlichen Schokoladensmoothie? Kurz gesagt, die Schokoladenbibel ist ein überraschendes und lehrreiches Nachschlagewerk für sowohl den Anfänger als auch den erfahrenen Schokoladenliebhaber.
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