Yotam Ottolenghi weiß besser als jeder andere, wie man Gemüse ins Rampenlicht rückt. Flavour kombiniert einfache Rezepte für Wochentage mit beeindruckenden Gerichten für den entspannten Wochenendkoch. In Flavour feiert Ottolenghi die unendlichen Möglichkeiten von Gemüse und zeigt, wie man sie in magische Gerichte verwandeln kann. In über 100 Rezepten zeigt er nicht nur, wie man sie zubereitet, sondern auch, wie Geschmack bestimmt wird und warum bestimmte Kombinationen so gut funktionieren. Mit Rezepten wie Auberginenknödel alla Parmigiana, Tacos mit Sellerie und Ziegenkäse, Pilzlasagne und Gemüseschnitzel.
Nederlands
Deutsch
English
Français