Treffen Sie die fabelhaften Blendbrothers! Geboren und aufgewachsen in Zeeland, verbinden die Brüder Hendrik und Kamiel Buysse mühelos ihre Liebe zu super originellen, einfachen Zubereitungen und den reinsten Zutaten aus dem Meer. In dem Buch Eat this - Fish überraschen sie Sie Rezept für Rezept - und das nicht weniger als 70 Mal. Sie kombinieren ihre jahrelange Erfahrung und die vielen ausländischen Einflüsse, die sie mitgebracht haben, mit lokalen Produkten, die sie ihren Gästen servieren.
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