In diesem bunten veganen Kochbuch lehrt Jason Tjon Affo, mit allen Farben des Regenbogens zu kochen. Durch die Verwendung verschiedener Zutaten, die alle von Natur aus eine andere Farbe haben, zeigt Jason, wie man ein farbenfrohes Gericht kreiert, das auch gesund ist! Vom ultimativen Regenbogen-Sushi-Bowl bis hin zu einem köstlichen Matcha-Kuchen: Jedes Rezept sorgt garantiert dafür, dass die Sonne auf dem Teller scheint. Selbst im Winter.
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