In Nieuwe Oogst teilen Chefkoch Ralph Dahlhaus vom Het Scheepvaartmuseum in Amsterdam und sein Team ihre Lieblingsrezepte sowie Tipps und Tricks, mit denen Sie die köstlichsten Gerichte nach den Prinzipien der Dutch Cuisine auf den Tisch bringen können: lecker, lokal, nachhaltig und gesund. Genießen Sie die Jahreszeiten und begrenzen Sie Lebensmittelverschwendung und -kilometer. Aber vor allem: Bringen Sie die köstlichsten internationalen Gerichte mit einem niederländischen Twist auf den Tisch, ohne stundenlang in der Küche stehen zu müssen.
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