Der Big Green Egg Small eignet sich zum Backen, Braten, Grillen, Pfannenrühren, Räuchern und langsamen Garen. Er erreicht die Temperatur in nur 15 Minuten. Das Keramikgehäuse sorgt für optimale Kontrolle, gleichmäßige Wärmeverteilung und ist temperaturbeständig von -30 bis +400°C. Das integrierte Thermometer macht das Überprüfen und Regulieren der Temperatur sehr einfach. Der Big Green Egg nutzt Holzkohle sehr effizient, sodass ein Nachfüllen fast unnötig ist.
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