Diese weiße Metzger-Mütze oder „Fouragemütze“ verhindert, dass lose Haare, Hautschuppen oder Schweiß in die Lebensmittel gelangen. Die Seiten der Mütze bestehen aus festem Papier und die Kopfbedeckung ist aus geschmeidigem und strapazierfähigem Vliesmaterial gefertigt. Dieses luftdurchlässige Material sorgt dafür, dass die Haut atmen kann.
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