Deze witte slagersmuts of ‘fouragemuts’ voorkomt dat losse haren, huidschilfers of zweet in het voedsel terechtkomen. De zijkanten van de muts zijn van stevig papier en de hoofdbedekking is gemaakt van soepel en sterk non-woven materiaal. Dit luchtdoorlatende materiaal zorgt ervoor dat de huid gewoon kan ademen.