Big Peat ist ein Islay Blended Malt Whisky mit einem robusten Charakter und süßen Noten. Dieser Whisky kombiniert eine Auswahl von stark rauchigen, salzigen und aschigen Malts von der magischen Whisky-Insel Islay. Er beginnt frisch und salzig, entwickelt sich aber zu einem torfgetrockneten süßen Malt. Der Geschmack ist malzig mit Eiche und winterlichem Kamingeruch, gefolgt von salzigem Lakritz und einem langen, anhaltenden und rauchigen Abgang.