Jura 18YO reift zunächst in kleinen Bourbonfässern und dann in Rotweinfässern des Premier Grand Cru Classé aus Bordeaux. Aufgrund der besonderen Reifung des 18YO erkennt man Noten von Rosinen, Feigen, Ingwergewürz und weichem Lakritz, aber man findet auch Aromen wie Waldfrüchte: Brombeeren, rote Johannisbeeren und Himbeeren.
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