Aelred Crème wird aus violetten Feigen, großen schwarzen Feigen, aus der südfranzösischen Region Var gewonnen. Diese Feigen haben einen süßen Geschmack. Köstlich zu einer Käseplatte, als Zutat in einer Sauce oder anderen Gerichten, Desserts, in Obstsalaten, in Schaumwein, Patisserie, in Cocktails, zu Rotwein. Eigenschaften Kupferfarbe, klar und brillant. Großzügiges Bouquet von frischen Früchten, gemischt mit Noten von kandierten Früchten. Der Geschmack bietet ein schönes Gleichgewicht zwischen der Großzügigkeit der Frucht und der Frische, dezent süß, Noten von kandierter Feige. Abgang mit anhaltendem Aroma, intensiv und vollmundig, Anklänge von karamellisierten Feigen. Distillerie Eyguebelle Die Distillerie Eyguebelle hat eine Geschichte, die auf die Abtei von Aiguebelle zurückgeht, und befindet sich in Valauris in der Provence (auf Höhe von Montélimar). Die Rezepte der Liköre stammen aus der Abtei von Aiguebelle und werden bis heute mit modernen Techniken gepflegt.
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