Saint James VSOP (Very Superior Old Pale) ist ein feiner Rhum Agricole, der nach der traditionellen Destillation etwa 4,5 Jahre lang in überwiegend ehemaligen Bourbon-Fässern und teilweise neuen amerikanischen Eichenfässern gereift ist. Saint James VSOP kann entweder pur oder als Teil eines Mixes oder Cocktails getrunken werden.