Don papa gayuma

Don Papa Gayuma ist ein einzigartiger und reichhaltig rauchiger Rum, inspiriert von den mystischen Ritualen der Babaylanes und Schamanen des Mount Kanlaon. Dieser limitierte Rum, hergestellt aus 100% Zuckerrohrmelasse von der Insel Negros, reift zunächst in amerikanischen Ex-Bourbon-Eichenfässern und erhält anschließend ein raffiniertes Finish in Islay-Whiskyfässern. Das Ergebnis ist ein dunkel bernsteinfarbener Rum mit ausgeprägt rauchigem Aroma, Noten von zarter Vanille, Orangenschale, Kakao, Nelke und Minze.

Verkostungsnotizen:

• Nase: Intensiv und vielschichtig mit Aromen von gereifter Eiche, Tabakblatt, exotischem Weihrauch, Pfirsich, Birne, Milchschokolade und Vanille.
• Gaumen: Komplex und wärmend mit süß-würzigem Rauch, frischer Minze, Earl Grey, dunkler Schokolade, gewürzter Blutorange und einer harmonischen Balance aus Zimt und cremigem Butterscotch.
• Abgang: Lang und raffiniert, mit rauchigen und süßen Vanillenoten, Trockenfrüchten, Melasse und frischen Kräutern.

Don Papa Gayuma ist ein meisterhaft hergestellter Rum, der die reichen Traditionen der Insel Negros ehrt. Perfekt, um ihn pur zu genießen oder als Basis für einen raffinierten Cocktail.