Don papa gayuma

Don Papa Gayuma est un rhum unique et richement fumé, inspiré par les rituels mystiques des babaylanes et chamans du Mont Kanlaon. Cette édition limitée, élaborée à partir de 100% de mélasse de canne à sucre de l’île de Negros, vieillit d’abord en fûts de chêne américain ex-bourbon puis bénéficie d’une finition raffinée en fûts de whisky d’Islay. Le résultat est un rhum ambré foncé aux arômes intensément fumés, avec des notes de vanille douce, d’écorce d’orange, de cacao, de clou de girofle et de menthe.

Notes de dégustation :

• Nez : Intense et complexe, avec des arômes de chêne mûr, feuille de tabac, encens exotique, pêche, poire, chocolat au lait et vanille.
• Bouche : Complexe et chaleureuse, avec une fumée douce et épicée, de la menthe fraîche, du earl grey, du chocolat noir, de l’orange sanguine épicée et un équilibre harmonieux de cannelle et de caramel fondant.
• Finale : Longue et raffinée, avec des notes fumées et vanillées, des fruits secs, de la mélasse et des herbes fraîches.

Don Papa Gayuma est un rhum magistralement élaboré qui rend hommage aux riches traditions de l’île de Negros. Parfait à déguster pur ou comme base pour un cocktail raffiné.