Dieser Sauvignon stammt aus den Weinbergen des alten Dorfes Puichéric, 20 Kilometer östlich von Carcassonne, im Département Aude. Das mediterrane Klima, die kalkhaltigen Lehmböden und die Vinifikationsmethoden ermöglichen es, diesen fruchtigen und eleganten Wein zu erhalten.
Verkostungsnotizen: leuchtend gelbe Farbe mit grünem Schimmer. Kräftige Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone und Grapefruit) und Noten von exotischen Früchten (Litschi und Mango).
Serviervorschlag: kühl servieren (10°C) als Aperitif oder zu Fischgerichten.