Der Brut Rosé Non-vintage wird aus mehreren Erntejahren hergestellt. Der spezifische Stil und die Farbe werden durch die Zugabe von 8% stillem Rotwein aus alten Reben aus dem Gebiet von Ay und aus einem anderen Weinberg namens Meurtet erreicht. Der Rotwein wird vom Kellermeister von Deutz hergestellt. Nach 3 Jahren auf der Hefe sind die Aromen weich und harmonisch miteinander, was zu subtilen Düften und einer interessanten Mischung aus Weichheit und Frische im Geschmack führt.
Schöne Farbvariationen mit kräftigen Rosatönen und einer feinen Perlage. Die Nase ist frisch und direkt mit Aromen, die an Kirschen, Brombeeren, Granatäpfel und rote Beeren erinnern. Der Geschmack folgt perfekt der Nase mit frischen Erdbeeren und Himbeeren im Abgang. Köstlich als Aperitif. Hervorragend in Kombination mit Lachs, Carpaccio, Ente, gebratenen Lammkoteletts und frischen cremigen Käsesorten.
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