Rose Sauvage ist nicht wie andere Rosé-Champagner. Die dynamische Farbe entsteht durch einen größeren Anteil an Pinot Noir, der zuerst zu Rotwein verarbeitet wird, bevor er der Mischung hinzugefügt wird. Eine 24-monatige Reifung in den Kellern vollendet die Magie. Weicher, warmer Geschmack mit einem Aroma von roten Pflaumen, Clementinen, Blutorange und einem Hauch von Pistazie. Mit 92 Punkten im Wine Spectator ausgezeichnet und mit einer Silbermedaille bei der International Wine Spirit Competition prämiert.
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