Cuvée Étoile hat eine kristallklare rosa Farbe mit perligen Nuancen. Der erste Eindruck in der Nase erinnert an Grapefruit und Vanille. Es öffnet sich mit einer herrlichen zitronigen und mineralischen Frische und einer Explosion von Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Das komplexe Ensemble wird durch einen Hauch von Wildpfirsich, Himbeeren und Mimose erhöht. Der Wein ist seidig, köstlich und würzig beim Eintritt in den Mund, wird dann voller, dicker und runder mit Noten von Mango und Passionsfrucht. Die Frische, unterstützt durch den würzigen Charakter von Limetten- und Mandarinenschale, führt zu einem salinen Abgang mit einer subtilen pfeffrigen Persistenz.
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