Die Weine von Clos Centeilles beleben vergessene Rebsorten wieder. Mutter und Tochter, Patricia und Cécile, haben mit Leidenschaft seltene Trauben aus ganz Europa gesammelt und in den fruchtbaren Boden von Minervois gepflanzt. Ihr biodynamischer Ansatz führt zu lebendigen Weinen mit einem ausgeprägten Charakter, perfekt für kulinarische Anwendungen. Eine echte Empfehlung für Feinschmecker.