Le Méal Blanc 2017 ist ein beeindruckender Weißwein aus 100% Marsanne, gewonnen vom südlich ausgerichteten, steilen Terroir des Lieu-dit “Le Méal” auf den hohen Rhône-Terrassen. Der Boden besteht aus abgerundeten Kieseln und Löss auf einer tiefen Lehmschicht. Die Trauben werden von Hand in mehreren Durchgängen gelesen. Nach einer leichten Vorklärung werden die ganzen Trauben gepresst, mit moderatem Schwefeleinsatz, und die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, überwiegend in Holz-Demi-Muids (davon 10% neu) und teilweise in Edelstahltanks. Der Wein reift anschließend 11 Monate auf der Feinhefe mit etwas Bâtonnage. Goldgelbe Farbe. In der Nase ausdrucksstark mit Noten von reifem exotischem Obst, Tomatenblatt und einem Hauch Rauch. Am Gaumen vollmundig mit großem Volumen und zugleich luftiger Struktur; das Mundgefühl ist hervorragend, mit Aromen von exotischen Früchten und Milchkaramell, gefolgt von einem feinen, rauchigen Abgang. Der Jahrgang 2017 gilt als außergewöhnlich und bietet großes Lagerpotenzial. Trotz eines Wachstumsjahres mit extremen Wetterbedingungen brachte das Jahr elegante, ausgewogene Weine mit weichen Tanninen hervor. Die Weißweine bewahren eine lebendige Säure und zeigen ausgeprägte Mineralität. Kritikerbewertungen: 98 Punkte von Robert Parker, 97 von Wine Spectator, 96 von Decanter, Jeb Dunnuck und Vinous, sowie 95 von James Suckling.
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