Le Méal Blanc 2017 est un vin blanc remarquable élaboré à partir de 100 % de Marsanne, provenant des pentes raides et exposées plein sud du lieu-dit « Le Méal », situé sur les hautes terrasses du Rhône, où l’on trouve des galets roulés, du loess et une base argileuse profonde. Les raisins sont récoltés à la main en plusieurs passages. Après un léger débourbage, les grappes entières sont pressées avec une utilisation modérée de soufre. La fermentation se fait avec des levures indigènes, principalement en demi-muids en bois (dont 10 % neufs) et en partie en cuves inox. L’élevage dure 11 mois sur lies fines avec quelques bâtonnages. À l’œil, le vin présente une robe jaune doré. Le nez est expressif, avec des arômes de fruits exotiques bien mûrs, une touche de feuille de tomate et de fumée. En bouche, il est ample, avec beaucoup de volume, tout en conservant une belle légèreté. La texture est sublime, dévoilant des saveurs de fruits tropicaux et de caramel au lait, accompagnées d’une finale délicatement fumée. Le millésime 2017 est considéré comme exceptionnel, offrant un excellent potentiel de garde. Malgré des conditions climatiques extrêmes, l’année a donné naissance à des vins d’un grand équilibre, d’une belle élégance et aux tanins soyeux. Les blancs ont conservé une fraîcheur acide qui met en valeur la minéralité des terroirs. Ce vin a reçu des éloges critiques avec 98 points de Robert Parker, 97 de Wine Spectator, 96 de Decanter, Jeb Dunnuck et Vinous, et 95 de James Suckling.
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