Hergestellt aus Antão Vaz, zarte Frucht wie weißes Steinobst und Zitrone. Am Gaumen ist der Wein fest, gut ausbalanciert und erneut steht die Frucht im Mittelpunkt. Mit einer schönen, aromatischen Länge. Das nennt man einen gastronomischen Wein. Er passt leicht zu einem Mittagessen, einer Vorspeise oder einem leichteren Hauptgericht. Also zögern Sie nicht, ihn zu genießen mit: Gazpacho, Dim Sum, Garnelen, Pasta Vongole, Thunfisch oder Sushi. Mediterran, leicht gewürzt, mit etwas rotem Pfeffer, es funktioniert alles. Passt gut zu Pasta Vongole, Dim Sum, Sushi, Thunfischsalat und asiatischen Gerichten.
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