Handwerkskunst, Nachhaltigkeit und Tradition – auf diese drei Fähigkeiten setzen Michael Frank und seine Eltern Erwin und Marie-José. Bei der Bewirtschaftung ihrer Weinberge an der südlichen Weinmosel und Saar. Auf 34 Hektar Weinbergen bilden die anspruchsvolle Handarbeit an den steilen Hängen und die biologische, nachhaltige Düngung des Bodens die Grundlage für Weine mit viel Charakter und Aroma. Entlang der Schieferhänge an der Saar, zwischen der Saarmündung und Ockfen, sorgt die Höhenlage für ein mildes Klima, das den Trauben eine langsame Reifung und viel Aromaentwicklung ermöglicht. Der mit Eisenmineralien angereicherte Schieferboden liefert seine Nährstoffe über die Wurzeln an die Rebe und verleiht den Weinen ein „etwas mineralisches“ Aroma, auch bekannt als Schiefernote. Die lange, traditionelle Geschichte des Weinguts begann im Jahr 1868. Gegründet als Gasthaus mit Kolonialwarenhandel und Weinbau, wuchs und entwickelte sich das Weingut stetig. Mehr als 100 Jahre später wurde es 1995 mit dem Kauf des Donatushofs erweitert, wo sich der heutige Firmensitz befindet. Seit 2003 führt Michael Frank die lange Tradition seiner Familie mit seinem Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit fort.
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