Dieser Wein wird aus der Cannonau-Traube hergestellt, hat eine rubinrote Farbe und Aromen von roten Früchten, Brombeeren und Aprikosen. Die Nase ist würzig, expressiv und warm. Der Geschmack ist harmonisch, samtig, mit Pflaumen und einem Hauch von Eiche am Ende. Der Tenuta Olianas Cannonau hat einen langen Abgang und enthält 14% Alkohol. Dieser Wein schmeckt gut zu verschiedenen Fleischgerichten.
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