Godello ist eine der wichtigsten weißen Sorten im Nordwesten Spaniens. Diese einheimische weiße Traube in Galicien, Valdeorras und Bierzo, die um das 12. Jahrhundert entstanden sein soll, wird auch in Portugal angebaut. Nach der Gärung sind die Säfte in der Regel sehr aromatisch mit einer ziemlich hohen Säure. Weine, die mit Godello hergestellt werden, sind zart, elegant und frisch mit einem leicht süßen Mundgefühl und haben eine enorme Alterungsfähigkeit, sowohl im Fass als auch in der Flasche. Elegante Aromen von reifen Früchten mit würzigen Anklängen, floralen Noten und etwas Erdigkeit. Ein zarter und charmanter Wein zum Genießen!
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