Jedes Jahr werden die besten Trauben ausgewählt, um Phi zu produzieren, eine Einzellagenmischung und unser ikonischer Wein. Das Konzept dieses Weins ist inspiriert von Phi (1,618), oder dem goldenen Schnitt, einem Teil, der in der Form vieler Elemente in der Natur verborgen ist, wie dem menschlichen Körper, dem Wachstum von Bäumen und Blumen, den Armen von Galaxien und der Spiralsequenz der Ammoniten-Meeresfossilien.
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