Der Wein hat eine intensive goldene Farbe. In der Nase schöne Botrytis-Noten mit Honigwaben und Aprikosen. Am Gaumen saftige Aromen von getrockneten Birnen und grünen Feigen zusammen mit einer köstlichen Süße und einem eleganten, anhaltenden Abgang. Perfekt zu fast jedem Käse, aber die klassische Kombination aus Blauschimmelkäse mit getrockneter Feige ist großartig. Auch empfohlen zu Apfelkuchen oder Tiramisu. Einmal geöffnet, kann dieser Wein problemlos bis zu 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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