Die Trauben werden von Hand gepflückt, um ihre ganze Frische und ihr aromatisches Potenzial zu bewahren. Alles wird getan, um die Frucht und Frische der Chardonnay-Trauben zu erhalten, von der Maischung der Schalen bis zur Kaltpressung und alkoholischen Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Eine attraktive hellgelbe Farbe mit einem goldenen Schimmer. Das komplexe und intensive Aroma öffnet sich mit Düften von weißen Blüten und Früchten wie weißem Nektarin, Litschi und Birne, gemischt mit weichen gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen ein sehr feiner, eleganter und saftiger Beginn, der Frische, gute Substanz und hervorragende Säure zeigt. Dies offenbart den großzügigen und verführerischen Mittelgaumen mit Aromen von Ananas, Mango und Nektarine sowie zarten Noten.
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