Der Name Rebel Ridge ist inspiriert von dem „Ridge“, wo sich früher „rebellierende“ Winzer trafen, umgeben von kalifornischen Weinbergen. Der Chefwinzer, ursprünglich aus Valpolicella in Italien, möchte die kalifornische Sonne maximal nutzen, um einen frischen und saftigen Chardonnay zu kreieren. Reich und fruchtig mit den klassischen Aromen von Eiche, Vanille und Butter.