Die Tokaj-Weine haben eine lange Geschichte, und ihr einzigartiger Charakter wird zum großen Teil durch die traditionelle Herstellungsweise bestimmt. Die Familie Alvarez von Tempos Vega Sicilia hat nur ein Ziel: Diese Weinberge in ihrem alten Glanz wiederherzustellen, mit Augenmerk auf Handwerkskunst, Leidenschaft und höchster Qualität. Neben den klassischen großen süßen Tokaj-Weinen, die aus spät gelesenen und überreifen Trauben hergestellt werden, produziert man auch einen bemerkenswerten trockenen Weißwein, den Oremus Mandolas. Darin kommen alle besonderen Eigenschaften der regionalen Furmint-Traube zum Ausdruck.
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