Diese Cuvées werden aus biologisch angebauten Trauben hergestellt und zollen der 'Ameisenarbeit' in jedem Schritt der Entwicklung Tribut. Reine, sehr schmackhafte Weine aus dem Elsass. Tiefgelb mit goldenen Reflexen, offen und sehr expressiv, Aromen von Aprikose und Honig. Reichhaltiger Beginn, rund und ausgewogen. Reiche Aromen mit einem großzügigen Abgang. Ein idealer Aperitif, ein Begleiter für Brunchs, aber auch perfekt zu weißem Fleisch oder Geflügel in Sauce. Großzügig und reichlich, wird es eine perfekte Harmonie mit Gerichten aus Pilzen (Pfifferlinge, Steinpilze oder Trüffel) offenbaren.
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