Ces cuvées sont élaborées à partir de raisins issus de l'agriculture biologique et rendent hommage au travail de fourmi à chaque étape de leur développement. Des vins purs, très savoureux d'Alsace. Jaune profond avec des reflets dorés, ouvert et très expressif, arômes d'abricot et de miel. Début riche, rond et équilibré. Arômes riches avec une finale généreuse. Un apéritif idéal, un compagnon pour les brunchs, mais aussi parfait avec de la viande blanche ou de la volaille en sauce. Généreux et abondant, il révélera une harmonie parfaite avec des plats à base de champignons (girolles, cèpes ou truffes).
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