Aubergine ist ein längliches, violettes Gemüse mit weißem Fleisch, das beim Kochen graubraun wird. Der Geschmack ist neutral bis bitter und daher für die Verwendung in unzähligen Gerichten geeignet.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa aankoop buiten de koelkast bewaren
Minimal Lagertemperatur7 ºC
Maximale Lagertemperatur12 ºC
ZubereitungshinweisAubergine kan worden gebruikt in roerbakgerechten, gegrild worden, worden gestoofd en ook gevuld. Kan ook in plakken op de barbecue
België (nl)
