Balsamico ist eine Art Essig aus Italien und stammt ursprünglich aus der Gegend um Modena. Balsamico besteht aus einer Menge reduzierten Safts (Most) von Trebbiano-Trauben, ergänzt mit normalem Essig. Die Balsamicos von Mengazzoli sind von sehr hoher Qualität. Fantastisch zu verwenden als Dressing, Garnitur, zu Fleisch und Käse oder zur Bereicherung von Salaten.
Diese Reduktion Aceto Balsamico ist ideal als letzter Schliff für einen Salat oder zu einem schönen Stück Käse.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa opening verpakking, product gekoeld bewaren
Minimal Lagertemperatur8 ºC
Maximale Lagertemperatur25 ºC
Energie (kJ)748
Energie (kcal)176
Eiweiße (Gramm)0
Kohlehydrate (Gramm)42
- wovon Zucker (Gramm)36
Fett (Gramm)0
- wovon gesättigt (Gramm)0
Einfach ungesättigtes Fett (Gramm)0
Mehrfach ungesättigtes Fett (Gramm)0
Salz (Gramm)0,08
SulphiteMitt
Rezepte mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Balsamico-creme zubereiten können
Ein knuspriger Filoteig, gefüllt mit frisch-würzig fermentiertem Gemüse, serviert mit einer Quenelle auf Joghurtbasis. Ungefähre Kosten pro Person: €1,46.
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