Ice Chocolate W2 basiert auf dem originalen W2-Rezept von Callebaut und wurde speziell für Eishersteller entwickelt. Diese weiße Schokolade hat eine hohe Fließfähigkeit und ist so hergestellt, dass sie ideal zum Eintauchen von Eiscreme und zur Herstellung von Stracciatella ist. Darüber hinaus hat Ice Chocolate W2 einen hohen Kakaobuttergehalt. Kein Temperieren erforderlich: einfach schmelzen und fertig.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNette, droge, reukvrije omgeving, relatieve vochtigheid <(><<)>70%
Minimal Lagertemperatur12 ºC
Maximale Lagertemperatur20 ºC
ZubereitungshinweisReady to eat
Energie (kJ)2692
Energie (kcal)643
Eiweiße (Gramm)5,5
Kohlehydrate (Gramm)41
- wovon Zucker (Gramm)41
Fett (Gramm)50,6
- wovon gesättigt (Gramm)31
Ballaststoffe (Gramm)0
Salz (Gramm)0,19
Polyolen0
MilchMitt
SojaMitt
Rezepte mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Chocolade ijs coating callets wit zubereiten können
Möchten Sie Ihre Gäste am Ende des Dinners überraschen? Bieten Sie ihnen dann Snackdesserts an. Das sind kleine, preiswerte Kreationen, die geteilt werden können.
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